반응형 열무김치활용1 느끼한 음식 먹고 당기는 열무 비빔국수! 배를 갈아 넣으면 새콤달콤 시원해지는 비법 느끼한 음식 먹고 당기는 열무 비빔국수! 배를 갈아 넣으면 새콤달콤 시원해지는 비법치킨이나 삼겹살, 전, 튀김처럼 기름진 음식을 먹고 나면 이상하게 새콤하고 시원한 음식이 생각날 때가 있습니다.그럴 때 저는 매콤한 열무 비빔국수가 딱 떠오릅니다. 아삭한 열무김치에 새콤달콤한 양념, 그리고 차갑게 식힌 면까지 곁들이면 입안이 한결 개운해지는 느낌이죠.그런데 오늘은 평범한 비빔국수보다 조금 다르게 만들어 보려고 합니다. 양념에 배를 갈아 넣고, 일반 소면 대신 소바면을 사용하는 방법입니다.오늘의 핵심 포인트① 배를 갈아 넣어 양념을 자연스럽게 달콤하고 시원하게 만들기② 일반 소면 대신 소바면으로 깔끔한 식감 더하기③ 소바면을 고를 때 메밀 함량 확인하기④ 밀가루면이 부담스러운 분이나 시니어 식사에도 활용하기.. 2026. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
