반응형 명절음식1 [광고]추석 동태포전보다 10배 맛있는 홍메기살전｜한번 먹어보면 동태전으로 돌아가기 힘든 이유 추석 동태포전보다 10배 맛있는 홍메기살전｜한번 먹어보면 동태전으로 돌아가기 힘든 이유“명절에는 당연히 동태전이지!”저도 예전에는 그렇게 생각했습니다.추석이나 설날이면 동태포를 사다가 소금과 후추로 밑간하고, 밀가루 묻히고 계란물 입혀 노릇노릇하게 부쳐내는 게 익숙한 명절 풍경이었죠.그런데 어느 날 홍메기살로 생선전을 한번 부쳐 먹어보고 생각이 완전히 달라졌습니다.“어? 이게 동태전보다 훨씬 맛있는데?”살이 얇게 부서지는 동태전과 달리 홍메기살은 도톰하고 촉촉하면서 탱글한 식감이 살아 있었습니다.실제로 코스트코 홍메기살을 이용해 전을 만들어 먹은 후기를 보면 두툼한 살과 쫄깃한 식감, 비린맛이 적은 점을 장점으로 꼽는 경우가 많습니다.그래서 이번 추석에는 평범한 동태전 대신 홍메기살전을 한번 준비해 보려.. 2026. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
