메타 설명
“닭안심으로 만드는 초간단 치킨 텐더 레시피! 집에서 만들면 저렴하고 푸짐하게 즐길 수 있어요. 바삭하고 촉촉한 치킨, 간식·술안주·아이들 반찬까지 완벽합니다.”
치킨은 남녀노소 모두가 좋아하는 대표 메뉴입니다. 하지만 요즘 치킨을 배달해서 먹으려면 기본 2만 원 가까이 지불해야 하죠. 두세 번만 시켜 먹어도 큰돈이 나가니 부담스럽습니다. 그런데 집에서 직접 만들어 먹는다면, 훨씬 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 닭안심을 활용한 초간단 치킨 텐더 레시피를 소개합니다.
✅ 치킨 텐더, 왜 집에서 만들면 좋을까?
- 가성비 최고
닭안심 600g은 대형마트나 정육점에서 만 원 안팎이면 구입 가능합니다. 이 양이면 치킨 텐더가 15~20조각 정도 나오니, 시중에서 파는 치킨 텐더 메뉴보다 훨씬 푸짐합니다. - 내 입맛에 맞춘 양념 가능
케이준 가루, 타코 분말, 강황가루, 큐민 같은 향신료를 더하면 풍미가 깊어지고, 매운맛·담백한 맛 등 입맛에 따라 조절할 수 있습니다. - 건강하고 안심할 수 있음
기름을 깨끗하게 관리하고, 재료를 직접 고르니 더 건강하고 믿을 수 있습니다.
🥣 준비 재료 (2~3인분 기준)
- 닭안심 600g
- 후춧가루 1스푼
- 케이준 가루 1스푼
- 타코 분말 1스푼
- 양파 가루 1스푼
- 큐민 1스푼
- 강황 가루 1스푼
- 밀가루 1컵
- 계란 2개 (풀어놓기)
- 빵가루 1컵
- 식용유 적당량
👉 이 양념 조합은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 저렴한 향신료 세트로도 대체 가능합니다.
🍳 조리 순서
- 닭안심 손질
닭안심에서 힘줄 부분을 칼로 살짝 제거하면 부드럽게 즐길 수 있습니다. - 양념 재우기
닭안심에 후춧가루, 케이준 가루, 타코 분말, 양파가루, 큐민, 강황가루를 넣고 고루 버무립니다. 15분 정도만 재워도 풍미가 배어듭니다. - 옷 입히기
닭고기를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 묻혀줍니다. 바삭한 식감을 원하면 빵가루를 한 번 더 입혀도 좋습니다.
4. 적절한 온도에서 튀기기
170~180℃로 예열된 기름에 닭안심을 넣고 5~6분 정도 튀겨줍니다.
노릇노릇해지면 꺼내서 키친타월에 기름기를 빼줍니다.
🍴 이렇게 즐기면 더 맛있다!
- 디핑 소스: 케첩+마요네즈, 스위트 칠리소스, 머스터드소스와 함께 즐기면 풍미가 배가됩니다.
- 푸짐한 한 끼 식사: 샐러드와 곁들이면 든든한 점심·저녁이 됩니다.
- 아이들 간식: 기름을 깨끗이 관리해 튀기면 아이들 간식으로도 딱입니다.
- 술안주: 시원한 맥주와 함께라면 치맥 부럽지 않습니다.
💰 외식 vs 집밥 치킨 텐더, 가격 비교
- 치킨집 치킨 텐더 세트(10조각 기준): 15,000원 내외
- 집에서 직접 만들기(닭안심 600g 기준): 약 9,000원 ~ 11,000원
👉 양은 최소 15~20조각 나오므로, 절반 가격으로 2배 이상 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
❓ Q&A
Q1. 닭안심 대신 닭가슴살로 해도 되나요?
네, 가능합니다. 닭가슴살을 세로로 길게 잘라 사용하면 닭안심과 비슷한 식감을 낼 수 있습니다.
Q2. 기름 없이 에어프라이어로도 조리할 수 있나요?
네, 180℃에서 12~15분 정도 돌려주면 기름기 적고 바삭한 치킨 텐더를 만들 수 있습니다.
Q3. 미리 튀겨놓고 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
한 번 튀긴 후 식혀서 냉동 보관하면 됩니다. 먹을 때는 오븐이나 에어프라이어에 살짝 구워주면 바삭함이 살아납니다.
📌 마무리
치킨 텐더는 치킨집에서 사 먹으면 부담스럽지만, 집에서 만들면 훨씬 저렴하고 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
간단한 재료와 향신료 몇 가지면 외식 부럽지 않은 고급스러운 맛을 낼 수 있고, 무엇보다 내 입맛대로 조절할 수 있다는 게 장점입니다.
오늘 저녁, 가성비 최고 초간단 치킨 텐더로 집밥 치킨의 매력을 느껴보세요!
♣ 조리 과정이 궁금하시면 : (아래 유튜브 쇼츠 영상 링크 클릭)
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