(글루텐프리 · 저탄수 다이어트 식단)
📌 메타 설명
밀가루 없이 부드럽게! 애호박과 크래미, 달걀만으로 만드는 속 편한 글루텐프리 전 레시피. 다이어트 중에도 포만감 가득한 저탄수 고단백 간단 요리입니다. 지금 바로 따라 해 보세요.
✅ 이렇게 간단해도 되나 싶을 정도로 쉬운 재료
다이어트를 하면서도 맛있는 전 요리를 즐기고 싶으셨다면, 오늘 소개하는 애호박 크래미 전이 딱입니다.
재료는 단 4가지, 조리 시간도 10분이면 충분합니다.
특히 밀가루 없이도 전처럼 노릇하게 부쳐지고, 속은 촉촉하게 익어 건강은 물론 포만감까지 책임져줍니다.
🛒 준비 재료 (1~2인분 기준)
- 애호박 1개
- 크래미(게맛살) 1팩
- 달걀 2개
- 소금 1 티스푼
- 식용유(부침용)
💡 참고: 크래미는 일반 마트에서 파는 5~6줄짜리 1팩 정도면 충분합니다.(더 많이 넣어도 좋음)
🥄 만드는 법 (총 조리시간 약 10분)
- 애호박 손질하기
애호박을 깨끗이 씻은 후 가늘게 채 썰어줍니다.
채 썬 애호박은 소금 1 티스푼을 뿌려 5분간 절여 수분을 빼주세요.(소금은 기호에 맞게 조절) - 크래미 준비하기
크래미는 결을 따라 잘게 찢어줍니다. 너무 굵으면 식감이 떨어지니 손으로 쭉쭉 찢는 느낌으로. - 반죽 만들기
볼에 절인 애호박과 크래미를 넣고, 달걀 2개를 깨 넣어줍니다. 골고루 섞어주세요.
(밀가루 없이도 충분히 반죽이 잘 됩니다.) - 팬에 부치기
팬에 식용유를 두르고 약불로 예열한 뒤, 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 부쳐줍니다.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성!(모양 이쁘게 내려면 원형 틀 팬을 이용하면 편합니다)
🍽️ 이 레시피가 좋은 이유
✅ 1. 글루텐 프리 – 밀가루 없이 속 편한 전
속이 자주 더부룩하거나 밀가루가 안 맞는 분들께 딱입니다.
전인데도 밀가루 1도 없이도 부드럽고 촉촉한 식감이 살아있어요.
✅ 2. 다이어트 중에도 OK!
탄수화물은 줄이고 단백질은 챙긴 레시피.
애호박은 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고 칼로리는 낮아 다이어터에게 특히 좋습니다.
✅ 3. 냉장고에 있는 재료로 뚝딱
애호박, 달걀, 크래미… 대부분 가정에 흔히 있는 재료죠.
반죽도 1 볼로 끝나 설거지 부담도 없습니다.
✅ 4. 자취생, 초보자도 실패 없는 요리
부침 요리는 자칫하면 들러붙거나 모양이 안 나올 수 있는데,
이 전은 기름만 잘 두르면 누구나 예쁘게 구워낼 수 있습니다.
💬 실제로 먹어본 후기
“속이 정말 편해요. 아침 공복에 먹었는데 전혀 부담 없고 맛도 좋았어요.”
“아이 간식으로도 좋고, 크래미의 감칠맛 때문에 밥 없이도 한 끼로 충분하네요.”
“밀가루 안 넣은 전이 이렇게 부드러울 수 있다니!”
"촉촉하고 부드러워서 어르신들이 드시기에 정말 좋습니다"
❓ 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 크래미 대신 다른 재료로 대체해도 되나요?
A. 가능합니다! 참치, 다진 두부, 채 썬 당근 등을 넣어도 괜찮습니다.
단, 수분이 많은 재료를 넣을 경우 너무 묽어지지 않게 달걀 양을 조절하세요.
Q2. 밀가루나 부침가루를 넣어도 될까요?
A. 더 바삭한 식감을 원하신다면 1~2스푼 정도 넣어도 무방합니다.
다만 이 경우 글루텐프리 레시피는 아니게 됩니다.
Q3. 에어프라이어에 조리할 수 있나요?
A. 기름 없이 더 담백하게 먹고 싶다면 에어프라이어도 가능합니다.
종이 호일 깔고 180도에서 10~12분 정도 조리하면 됩니다.
Q4. 보관은 어떻게 하나요?
A. 남은 전은 밀폐 용기에 담아 냉장보관 후, 팬에 다시 구워 드시면 맛이 살아납니다.
전자레인지보다는 후라이팬 재가열을 추천드려요.
✅ 마무리 요약
| 🔸 주재료 | 애호박, 크래미, 달걀 |
| 🔸 특징 | 글루텐프리, 밀가루 無, 저탄수 |
| 🔸 추천 대상 | 다이어트 식단, 속 불편한 분, 간단요리 찾는 분 |
| 🔸 소요 시간 | 약 10분 |
| 🔸 난이도 | 하 (요리 초보자도 OK) |
[추천 재품]
못생겨도 맛있는 애호박 1입, 1개입, 1개 - 애호박(쥬키니) | 쿠팡
현재 별점 4.8점, 리뷰 50597개를 가진 못생겨도 맛있는 애호박 1입, 1개입, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 애호박(쥬키니) 제품들을 확인해보세요.
www.coupang.com
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
